amslの日記

日々の記録。日記/料理/オーボエ/お出かけなど

7月料理の記録

6/26週のお弁当

買ってきたもの

  • 鶏むね肉 288円
  • みょうが 105円
  • 大葉 62円
  • きゅうり2本 105円

合計 560円

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献立

  • みょうがと大葉の鶏つくね
  • きゅうりの梅和え
  • 卵焼き
  • にんじんのオーブン焼き カレー味

5食分

感想

  • 鶏つくねは生地がやわやわなので成形しづらいのと、生肉を手で持つことの心理的負担が強いので、作るのに結構精神力がいる。代わりにとても美味しい😋
  • にんじんは塩がなくなったのでひとまずカレー粉を振ったが、それなりに美味しく食べられた。

7/1晩ごはん

買ってきたもの

  • 卵1パック 278円
  • しらす干し 355円
  • 大葉 62円

合計 695円


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献立

5分で完成!簡単しらす丼のレシピ:白ごはん.com

  • 玉ねぎの塩昆布蒸し
  • 卵白の味噌汁

2食分

感想

  • 量が多かった。玉ねぎなくてよかったかも。
  • しらす丼は火を使わず手軽に作れるのが良い。

7/2おやつ

買ってきたもの

  • ゼラチンパウダー 170円


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献立

しそゼリー

容器3つぶん

感想

  • しそシロップ170ml、水150ml、ゼラチン5gでつくったが、もっと柔らかめ(水とシロップ多め)でもよいかも。

7/15~7/17 3連休の晩ごはん

買ってきたもの

  • 卵1パック 278円
  • ししゃも8尾 321円
  • みょうが3つ 159円
  • ウインナー 326円
  • まいたけ 73円
  • 人参3本 105円
  • ピーマン 138円
  • オイスターソース 166円
  • エノキ 73円
  • スモークサーモン 459円
  • 豚バラ肉と豚切り落とし肉 842円※切り落とし肉は冷凍して後日使う

合計 2,098円


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7/15献立

  • ししゃもの南蛮漬け
  • 玉ねぎステーキ

オイマヨで簡単 玉ねぎステーキ 作り方・レシピ | クラシル

2食分

感想
  • 玉ねぎステーキは形がくずれがち。ひっくり返すのが面倒でずっと焼いていたらフライパンに触れている面が黒焦げになってしまった。ただ、味はよかったのでリピートしたい。

7/16献立


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  • みょうがと豚肉の卵炒め

https://www.kyounoryouri.jp/recipe/44645_%E3%81%BF%E3%82%87%E3%81%86%E3%81%8C%E3%81%A8%E8%B1%9A%E8%82%89%E3%81%AE%E5%8D%B5%E7%82%92%E3%82%81.html

  • セロリの葉入りオニオンスープ

2食分

感想

豚肉、結構美味しかった。肉と卵のふわふわ感と、みょうがと添えたレタスのシャキシャキ感が楽しめて飽きずに食べられた。

7/17献立


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  • きのこのバター醤油スパゲッティ

きのこたっぷりバター醤油スパゲティ 作り方・レシピ | クラシル

  • スモークサーモンと玉ねぎのマリネサラダ

スモークサーモンと玉ねぎのマリネサラダ 作り方・レシピ | クラシル

2食分

感想

えのきがねばついてて痛んでで悲しかった(捨てた)

バター醤油は美味しい

7/22お昼

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献立

  • たらこスパゲティ

感想

  • お土産のたらこ使った。バターマヨが美味しい。大葉があるともっとよかった。

7/22晩ごはんf:id:amsl:20230729112411j:image

買ってきたもの

  • すきみたら 437円
  • 大葉 62円
  • みょうが 159円

合計 658円

献立

  • たらの香味煮

大人な味わい! メカジキの香味煮のレシピ動画・作り方 | DELISH KITCHEN

2食分

感想

  • 普通に美味しい

7/24週お弁当f:id:amsl:20230729112639j:image

買ってきたもの

  • パプリカ 116円
  • 冷凍食品(ほうれん草のおかず) 243円

合計 359円

献立

  • 揚げない酢豚

定番常備菜レシピ。あげない酢豚 | つくりおき食堂

  • 卵焼き
  • 冷凍食品のほうれん草

6食分

感想

  • まあ、普通…。リピートするほどではない。

7/29晩ごはんf:id:amsl:20230731124730j:image

買ってきたもの

  • なす5本 170円
  • 豚バラと豚ロース 2パックセットで842円

合計 1012円

献立

  • なすと豚バラのポン酢蒸し

【レンジで簡単】なすと豚バラ肉のポン酢蒸し レシピ・作り方|Tasty

2食分

感想

  • 味は良かったが、なすに肉を挟むのが面倒。そのままレンチンで十分旨いと思う。

7/31週お弁当f:id:amsl:20230731124745j:image

買ってきたもの

  • 卵1パック 257円
  • 人参3本 105円
  • ズッキーニ 105円

合計 467円

献立

  • ズッキーニの豚巻き

ズッキーニの豚巻きのレシピ/作り方 | つくおき

  • ピーマンの梅和え

レンジで簡単作り置き♪ピーマンの梅和え レシピ・作り方 by はぁぽじ|楽天レシピ

5食分

感想

  • ズッキーニの食感が楽しい。照り焼き風味の味付けの方が好きかも。

おやつ

買ったもの

献立

写真は撮り忘れた

  • 桃のコンポート

簡単でおいしい桃のコンポート 作り方・レシピ | クラシル

感想

  • 甘くて美味しかった。皮ごと煮たので、シロップがピンク色で綺麗。生の方が好きだけど、アレルギーで食べれない家族用に、また果物を食べるときはコンポートも作ろう。

食費まとめ

晩ごはん 1食あたり 371円

お弁当 1食あたり 87円