amslの日記

日常と趣味の記録。音楽・アート・読書・美味しいものが好きです。

自炊

2024年3月の料理記録

献立を書くのも面倒くさくなってきたので、作って美味しかったものをまとめる記事にする。 3/16 夜 ぶりの照り焼き 小松菜とツナの無限サラダ ぶりの照り焼き レシピ 野﨑 洋光さん|みんなのきょうの料理www.kyounoryouri.jp 小松菜とツナの無限サラダ【#作…

2024/2/3~3/1までの料理記録

毎週末に献立を考えて買い出しをして食材を冷蔵・冷凍して、という作業をしているが、精神的肉体的負荷がかなり高く辛いので、3月はスローペースでいきたい。 美味しかったもの 2/18 鮭のカレーマヨ焼き 鮭にカレー粉とマヨネーズ塗って、粉チーズとパン粉を…

2024/1/6~2/2の料理記録

今年から、作って良かった料理をメインで掲載する記事に変えようと思う。読み返しやすくするためにまとめ方を模索中 1/14 BLTサンドと梅ポテトサラダ 1/20 うなぎ丼とコールスロー 1/25 豚バラガーリックポン酢炒めときのことベーコン醤油マリネ 1/27 小松菜…

12/2~12/8の料理記録

12/2 ほっけ きのこの塩レモン炒め お吸い物 ほっけは1人1尾で、結構お腹いっぱいになった。せっかくなのでフライパンと魚焼きグリルで1尾ずつ焼いて味を比較した 魚焼きグリルの方が、水分が飛んでカラリとした仕上がりで好きだなぁと思った 翌朝までキッチ…

11/25~12/1の料理記録

11/25 キャベツとベーコンのパスタ ネギえのき生姜スープ パスタは家族がつくってくれた。美味しい 喉が痛いので生姜に飢えてる。よく効いた 11/26 ロールキャベツ にんじんしりしり サラダ キャベツくたくたで美味しかった 11/27 レトルトハヤシ 無限ネギ …

11/18~11/24の料理記録

買ったもの・1食あたりの値段 ブロッコリーのお弁当惣菜 236円 甘塩紅鮭 398円 油揚げ 88円 エノキ 79円 たまねぎ 163円 なす 163円 じゃがいも 90円 人参 127円 パプリカ 254円 ピーマン 99円 ミニトマト 163円 卵 198円 キャベツ1/2個 99円 レタス 90円 鶏…

11/4~11/10までの料理記録

買ったもの・1食あたり金額 かぼちゃコロッケ(お弁当お惣菜) 186円 お弁当用和惣菜 205円 冷凍からあげ 500円 しょうが餃子 198円 生たら(半額) 278円 鶏ミンチ 156円 豚バラブロック 622円 ハヤシライスのルー 274円 納豆 68円 豆腐 48円 ツナ缶 357円 たま…

10/28~11/3の料理記録

買ったもの・1食あたりの値段 しょうが餃子 198円 鶏手羽開きペッパー 458円 卵 198円 むきえび 402円 麻婆茄子のもと 321円 納豆 68円 じゃがいも 90円 鶏手羽元 366円 マッシュルーム 163円 なす 163円 ピーマン 127円 にんじん 145円 きゅうり 127円 にん…

10/21~10/26の料理記録

買ったもの・1食あたりの金額 3種の和惣菜(お弁当用) 205円 3種の中華(お弁当用) 236円 レトルトカレー×2つ 294円 ほたての貝柱 454円 エビチリのもと 321円 たまねぎ 158円 じゃがいも 98円 さといも 128円 お弁当用の昆布×3パック 534円 まぐろぶつ切り 4…

10/14~10/20の料理記録

買ったもの レタス 128円 大根1/2 178円 豚バラ 397円 おでんの具つめあわせ 498円 麻婆豆腐のもと 398円 納豆 88円 卵 232円 豆腐2丁 96円 人参 158円 チャーハンのもと 117円 ポッカレモン 137円 れんこん300g 150円 ミニトマト 298円 ぶなしめじ 70円 油…

10/7~10/13の料理記録

買ったもの 長ねぎ3本 278円 しょうが餃子 198円 豆腐 48円 ハヤシライス2箱 294円 いわし水煮缶 127円 さば水煮缶2個 228円 甘塩銀鮭3切れ 398円 レタス 128円 生しいたけ 108円 エノキ 68円 油揚げ 98円 豚ロース&豚こま&鶏むね肉 1000円 計 2,973円 10/…

9/30~10/6の料理記録

今週は土曜料理せず 10/1 献立 ハヤシライス 納豆 サラダ 感想 料理したとはいえない 10/2 献立 トロなす豚丼 リュウジ食堂vol.12|たった10分!焼肉のたれで簡単「トロなす豚丼」 | 読み物 | アマノ食堂 | アマノフーズアマノフーズ きゅうりの梅和え サラ…

9/23~29の料理記録

今週は所用により、土・日・木のみ 買ったもの ハヤシライス2つ 318円 納豆 84円 さば水煮缶 124円 いわし水煮缶 124円 卵 278円 豆腐 51円 小松菜 138円 さつまいも 108円 しめじ 95円 豚こま&豚バラ 842円 計2,162円 9/23 献立 ハヤシライス さつまいもペ…

9/16~9/22の料理記録

買ったもの すき家 牛丼の具 462円 にんにくチューブ 73円 しょうがチューブ 73円 豆腐1丁 51円 長ネギ3本 278円 卵 278円 玉ねぎ 138円 じゃがいも 116円 さば水煮缶 105円 人参1袋 192円 麻婆豆腐 353円 エビチリ 353円 レタス 170円 ツナ缶3つ 429円 アス…

9/9~9/15までの料理記録

買ったもの 納豆 84円 豆腐2丁 102円 卵 257円 スライスチーズ 288円 麻婆豆腐のもと 353円 まぐろ切り落とし 1,294円 玉ねぎ 138円 大葉 62円 油揚げ 105円 れんこん 118円 ズッキーニ 95円 アボカド 149円 さつまいも1本 105円 みょうが 159円 豚コマ&豚…

9/3~9/8までの料理記録

買ったもの しょうが餃子 213円 すりごま 116円 カットトマト缶 104円 さば水煮缶 105円 レタス 138円 卵 278円 豆腐2丁 102円 玉ねぎ 116円 酢豚のもと 353円 エビチリのもと 353円 麻婆豆腐のもと 353円 じゃがいも 138円 もやし 30円 小松菜 138円 ピーマ…

8月料理の記録

8/6週の晩ごはん 買ったもの 長芋 235円 麻婆豆腐の素 353円 ぶり 540円 豆腐 51円 卵 289円 豚ロース&豚バラ 842円 鮭のバジル漬け 324円※木曜日に買い足し 大葉 100円※木曜日に買い足し 大葉 100円※土曜日に買い足し 合計 2,934円 事前作り置き副菜 にんじ…

自炊 vs お惣菜はどちらが高コスパか?

はじめに 毎週末にお昼のお弁当を作る生活がわりと大変だったので、コスパ・タイパに優れた料理生活を目指すべく、自炊と惣菜の場合でかかる費用と手間を検証しました 晩ごはんの場合は自炊vs惣菜、お昼のお弁当の場合は自炊vs冷食vsコンビニで比較をしまし…

7月料理の記録

6/26週のお弁当 買ってきたもの 鶏むね肉 288円 みょうが 105円 大葉 62円 きゅうり2本 105円 合計 560円 献立 みょうがと大葉の鶏つくね きゅうりの梅和え 卵焼き にんじんのオーブン焼き カレー味 5食分 感想 鶏つくねは生地がやわやわなので成形しづらい…