amslの日記

日常と趣味の記録。音楽・アート・読書・美味しいものが好きです。

10/7~10/13の料理記録

買ったもの

  • 長ねぎ3本 278円
  • しょうが餃子 198円
  • 豆腐 48円
  • ハヤシライス2箱 294円
  • いわし水煮缶 127円
  • さば水煮缶2個 228円
  • 甘塩銀鮭3切れ 398円
  • レタス 128円
  • 生しいたけ 108円
  • エノキ 68円
  • 油揚げ 98円
  • 豚ロース&豚こま&鶏むね肉 1000円

計 2,973円

10/7

献立

  • 豚こまときのこの酸辣湯
  • 長ねぎと油揚げの黒コショウ炒め

ピリ辛がアクセント! ねぎと油揚げの黒胡椒炒めのレシピ動画・作り方 | DELISH KITCHEN

  • サラダ

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感想

  • 鍋は家族に作ってもらった。お酢が効いていて美味しい。しいたけ全部(3枚)ぶちこんだらちょっと多かった

10/8

献立

コンソメ鮭ポテトのレシピ・作り方・献立|レシピ大百科(レシピ・料理)|【味の素パーク】 : 生ざけやじゃがいもを使った料理

  • にんじんしりしり
  • サラダ

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感想

  • コンソメ小さじ2で結構しょっぱかったので、半量でもいいかも

10/9

献立

  • 鶏むねのみそバターホイル焼き

優しい甘み♪ 鶏むねの白みそバターホイル焼きのレシピ動画・作り方 | DELISH KITCHEN

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感想

  • やわらかく仕上がってよかった。繊維を断つようそぎ切りしたのと、焼かずにアルミホイルで蒸すというのが水分飛ばなくていいのかも
  • 全体的に黄色っぽかったのでミニトマトを添えた

10/10

献立

  • 生姜ギョウザ
  • 長ネギと油揚げの黒胡椒炒め
  • サラダ

感想

  • いつも通り美味しい

10/11

献立

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感想

  • 家族はちょっと物足りなそうだった

10/12

献立

  • いわしと豆腐のつくね
  • にんじんしりしり
  • サラダ

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感想

  • まずかった😭😭すごくねちょねちょ(もちもち)してて、魚の匂いも強くてウッてなった。敗因はよくこねすぎたことかなと思う

10/13

献立

  • 梅シソチーズの肉巻き
  • 味噌汁
  • 納豆

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感想

  • いつも通り美味しい