amslの日記

日常と趣味の記録。音楽・アート・読書・美味しいものが好きです。

9/9~9/15までの料理記録

買ったもの

  • 納豆 84円
  • 豆腐2丁 102円
  • 卵 257円
  • スライスチーズ 288円
  • 麻婆豆腐のもと 353円
  • まぐろ切り落とし 1,294円
  • 玉ねぎ 138円
  • 大葉 62円
  • 油揚げ 105円
  • れんこん 118円
  • ズッキーニ 95円
  • アボカド 149円
  • さつまいも1本 105円
  • みょうが 159円
  • 豚コマ&豚バラ 842円
  • ハヤシライスのルー2個 298円
  • ビーフシチューのルー 138円
  • ミニトマト 170円
  • かに玉のもと 353円
  • あらびきマスタード 138円

合計5,248 円

9/9

献立

  • みょうがとまぐろの香りあえ

みょうがとまぐろの香りあえ|だいどこログ[生協パルシステムのレシピサイト]

  • 玉ねぎステーキ
  • サラダ

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感想

  • まぐろ美味しくて良い

9/10

献立

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感想

  • さつまいもはレモン煮よりはマーマレード煮の方が甘酸っぱくて好き。

9/11

献立

  • まぐろアボカド丼
  • れんこんとにんじんとズッキーニの揚げ和え
  • サラダ

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感想

  • 揚げ和え美味しい!家族からも、今までの副菜で一番美味しいと言われた
  • 味付けはあらびきマスタード・カレー粉・塩・オリーブオイル
  • ズッキーニは油すって食感があまりよくないので、食材は要検討。あと素揚げは頻繁に出来ないので、焼くとどうか試したい

9/12

献立

感想

  • いつも通り美味しい

9/13

献立

  • かに玉
  • れんこんとにんじんとズッキーニの揚げ和え
  • サラダ

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感想

  • かに玉ひっくり返すの難しい。フライ返しがいるか?
  • 味はよいが量が少ないので、次回は4食分一気に作って2食分として食べる試みをしたい

9/14

献立

  • 豚バラと玉ねぎの照り焼き
  • 納豆
  • サラダ

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感想

  • 想像通りの味。油が結構でるのはしょうがないのかなぁ

9/15

献立

  • 麻婆豆腐
  • ピーマンと油揚げの焼きびたし

作り置き!ピーマンと油揚げの焼き浸し 作り方・レシピ | クラシル

  • たまごわかめスープ

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感想

  • 焼きびたし好評だったのでまた作る
  • スープは片栗粉大さじ1.5くらいがいいかも